قالت الدكتورة آمال إمام، المدير التنفيذي للهلال الأحمر المصري، إن الهلال الأحمر المصري، باعتباره الآلية الوطنية لتنسيق المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة، يعمل ليس فقط على إيصال المساعدات بالشكل الاعتيادي، ولكن أيضًا بما يتناسب مع الاحتياجات، ومحاولة إيصال رسالة مفادها أن الفرحة والأعياد لا تكتمل دون أن تصل هذه المساعدات من مصر إلى غزة.
أضافت "إمام" خلال تصريحات لها، أنه عمل الهلال الأحمر المصري على إيصال اللحوم المطهية، وجاءت الفكرة في ظل الوضع الحالي، حتى نتمكن من إدخال كميات من اللحوم مع الحفاظ على صلاحيتها، والتأكد، في ظل الأجواء الحارة، من قدرتها على تحمّل الظروف المختلفة.
أوضحت أنه "بالنسبة للكميات، فقد بدأنا بالفعل أولى عمليات الإدخال خلال الأسبوع الماضي، ومستمرون من خلال لحوم الصدقات والأضاحي، أما العبوات، فهي بوزن 3 كيلوجرامات، مطهية ومعبأة بطريقة تحفظ صلاحيتها لفترة مناسبة، وهي جاهزة للأكل مباشرة، أما التوزيع، فيتم عن طريق اللجنة المصرية للإغاثة داخل قطاع غزة، والتي تتولى، من خلال قوائم المستفيدين الموجودة داخل القطاع، تحديد الأسر المستحقة والمستفيدين.
