وسط حركة متسارعة تشهدها الأسواق المحلية، واصل قطاع اللحوم الحمراء تسجيل تغيرات سعرية جديدة، عكست استمرار موجة الارتفاع التي طالت معظم الأصناف المطروحة للمستهلكين، في وقت بدا فيه المشهد مختلفًا بالنسبة للحوم الكندوز كبيرة السن التي سجلت تراجعًا محدودًا، لتصبح الاستثناء الوحيد في قائمة الأسعار الرسمية الصادرة اليوم.
وأظهرت أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، أن أسعار اللحوم شهدت تباينًا واضحًا بين مختلف الأنواع، مع صعود لافت في أسعار الضاني والبتلو والكندوز صغير ومتوسط السن، بالتزامن مع متابعة مستمرة من المواطنين لتحركات السوق اليومية، خاصة مع زيادة معدلات الاستهلاك وتفاوت الأسعار بين المحافظات ومنافذ البيع المختلفة.
1- الضاني الصافي يواصل الصعود
شهدت أسعار اللحوم الضاني الصافي ارتفاعًا جديدًا، ليسجل متوسط سعر الكيلو نحو 461 جنيهًا، بزيادة بلغت 5 جنيهات مقارنة بالتحديث السابق، بينما تراوح السعر داخل الأسواق بين 300 و660 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وجودة المعروض.
2- زيادة ملحوظة في الضاني بالعظم
ارتفع متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم إلى 415 جنيهًا، بزيادة وصلت إلى 9 جنيهات، في حين تراوحت الأسعار بين 200 و500 جنيه، وهو ما يعكس استمرار الضغوط السعرية على هذا الصنف خلال الأيام الأخيرة.
3- البتلو الصافي يسجل قفزة جديدة
سجل متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي نحو 454 جنيهًا، بزيادة 6 جنيهات عن الأسعار السابقة، فيما تراوح السعر الفعلي للمستهلك بين 350 و860 جنيهًا للكيلو، وفقًا لمستويات الجودة ومنافذ الطرح المختلفة.
4- ارتفاع البتلو بالعظم
بلغ متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم نحو 404 جنيهات، مرتفعًا بنحو 4 جنيهات، بينما تحركت الأسعار في الأسواق ضمن نطاق يتراوح بين 320 و500 جنيه للكيلو.
5- الكندوز كبير السن.. التراجع الوحيد
خالف اللحم الكندوز كبير السن الاتجاه العام للارتفاع، بعدما انخفض متوسط سعره إلى 363 جنيهًا للكيلو، متراجعًا 3 جنيهات عن مستواه السابق، بينما تراوح سعره داخل الأسواق بين 280 و400 جنيه.
6- الكندوز صغير السن يواصل الارتفاع
ارتفع متوسط سعر كيلو الكندوز صغير السن إلى 437 جنيهًا، بزيادة قدرها 7 جنيهات، في حين تراوح سعره بين 320 و540 جنيهًا، مدفوعًا بزيادة الإقبال عليه باعتباره من الأصناف الأعلى جودة.
7- أكبر زيادة للكندوز متوسط السن
سجل الكندوز متوسط السن أعلى معدل زيادة بين الأصناف المختلفة، بعدما ارتفع متوسط سعر الكيلو إلى 416 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات دفعة واحدة، بينما تراوح سعره داخل الأسواق بين 320 و500 جنيه.
