هناك اعتقاد سائد بأن جميع أنواع السمن تضر الصحة ويب الامتناع عنها ولكن فى الحقيقة هذا مفهوم خاطئ فالسمن البلدي يمنح الجسم فوائد صحية عديدة ، نعرضها لكم فى هذا التقرير 

يحتوي على دهون صحية 

تشير الأبحاث إلى أن السمن منخفض الدهون الضارة، إذ يحتوي على دهون صحية تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم. وعلى عكس الدهون الأخرى، لا يساهم السمن في الإصابة بأمراض القلب . 

 يدعم صحة الجهاز الهضمي 

يرتبط السمن ارتباطًا وثيقًا بصحة الأمعاء. تقليديًا، كان يتم تناول ملعقة من السمن قبل الوجبات لتبطين الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالقرحة وحتى السرطان 1 . 

يقوي جهاز المناعة 

السمن غني بحمض الزبدة، الذي يساعد الجسم في إنتاج الخلايا التائية التي تحارب الأمراض 1 . 

مصدر للفيتامينات الأساسية 

السمن مصدر موثوق للفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و E، والتي تدعم وظائف الكبد والتوازن الهرموني والخصوبة 2 . 

خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان

يُعرف حمض الزبدة الموجود في السمن بخصائصه المضادة للسرطان. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تمنحه فوائد مضادة للالتهابات . 

آمن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز

السمن خالٍ من اللاكتوز. ولا يسبب الحساسية لمن يعانون من عدم تحمل منتجات الألبان أو الكازين  .

يساعد في علاج الحروق 

يُعد السمن من أكثر مستحضرات التجميل الجلدية أماناً. فهو لطيف على البشرة ويساعد في علاج الحروق  .

 يعزز صحة البشرة 

يُعدّ السمن غنياً بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية، كما أنه مُرطّب طبيعي، ويساعد في الحفاظ على صحة البشرة عن طريق حبس الرطوبة، وتحسين ترميمها، وعلاج التشققات، وتنعيمها. وهذه أيضاً إحدى الفوائد التقليدية الشائعة للسمن . 

يقوي العظام 

السمن غني بفيتامين ك، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم. كما أنه يساعد في الوقاية من تسوس الأسنان وتصلب الشرايين .  

 يدعم وظائف الغدة الدرقية 

بما أن استخدام السمن يؤدي إلى موازنة الهرمونات، فإنه يلعب دورًا أساسيًا في إدارة اضطرابات الغدة الدرقية 7 . 

يساعد على إنقاص الوزن 

يعزز السمن عملية التمثيل الغذائي، مما يجعله وسيلة مثالية لفقدان الوزن 1. فهو يساعد الجسم على حرق الدهون المخزنة الأخرى بشكل أكثر فعالية.  

 نقطة احتراق عالية 

يبقى السمن مستقرًا ولا يتحلل إلى جذور حرة عند درجات الحرارة العالية. قد تساهم الجذور الحرة في الإصابة بالسرطان، من بين أمراض أخرى. وهذا ما يجعله وسطًا مثاليًا ودهنًا مستقرًا لطهي وقلي الطعام . 

يخفف من آلام الدورة الشهرية 

يدعم السمن التوازن الهرموني في الجسم، مما قد يساعد في تخفيف مشاكل الدورة الشهرية مثل متلازمة ما قبل الحيض وعدم انتظام الدورة الشهرية  . 

يعزز النكهة 

يعمل السمن بشكل كبير على تحسين طعم أي طبق يُضاف إليه، على سبيل المثال، يصبح طبق العدس ألذ مع ملعقة من السمن. 

ينظف الجسم 

يعتبر السمن طعامًا ساتفيك (نقيًا) في الأيورفيدا  فهو يجذب السموم ويساعد على تنظيف الجسم، مما يساهم في تقليل التوتر والقلق عند تناوله  .