تريد الكثير من النساء تعلم طريقة عمل الفتة على أصولها خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك حيث أنها من الأطباق الرئيسية المقدمة خلال هذا الاحتفال.
ونعرض في هذا التقرير طريقة عمل الفتة لنجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد بقناة سي بي سي سفرة
المقادير
لحمة مسلوقة
خبز بلدي
أرز أبيض
شوربة لحمة
عصير طماطم
سمنة
صلصة طماطم
ثوم مفروم
خل
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل فتة اللحمة
يسلق اللحم فى حلة بها ماء مغلى وبهارات اللسلق ويترك حتى النضج ثم يتم اخراجه من المرق.
يقطع الخبز ويحمص في الفرن مع رشة زيت وملح .
يحمر الثوم فى وعاء منفصل ويضاف الخل وعصير الطماطم ويترك حتى يغلى
يضاف معجون الطماطم ثم يضاف الملح والفلفل الأسود
للتقديم ضعي الأرز والخبز واللحمة ويقلب في طبق وقدميه ساخنا.
