وسط حالة من الترقب التي تسيطر على الأسواق الغذائية، واصل المواطنون متابعة أسعار الدواجن والبيض مع بداية تعاملات اليوم الأربعاء 13 مايو 2026، خاصة في ظل التغيرات اليومية التي تشهدها بورصة الدواجن والأسواق المحلية.

وبين انخفاض أسعار الفراخ البيضاء والساسو، وارتفاع أسعار البيض الأحمر والأبيض، تتجه الأنظار إلى حركة البيع والشراء ومدى تأثيرها على ميزانية الأسر المصرية خلال الفترة الحالية.

وشهدت أسعار الدواجن اليوم حالة من التراجع الطفيف داخل المزارع، وهو ما انعكس تدريجيًا على الأسعار المعروضة للمستهلك داخل المحال والأسواق المختلفة، بينما سجلت أسعار البيض زيادة جديدة مقارنة بتعاملات الأيام الماضية، بالتزامن مع استمرار تذبذب تكاليف الإنتاج والأعلاف.

وجاءت أسعار الفراخ البيضاء اليوم داخل بورصة الدواجن عند مستويات تراوحت بين 76 و77 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق إلى ما بين 86 و87 جنيهًا للكيلو، بحسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.

أما أسعار الفراخ الساسو الحمراء، فقد سجلت انخفاضًا جديدًا داخل المزارع، حيث تراوح سعر الكيلو بين 92 و93 جنيهًا، بينما بلغ سعرها للمستهلك داخل الأسواق نحو 102 إلى 103 جنيهات للكيلو.

وفيما يتعلق بأسعار البانيه، فقد استمرت عند مستويات مرتفعة نسبيًا، إذ تراوح سعر الكيلو ما بين 230 و240 جنيهًا وفقًا لطبيعة كل منطقة ومستوى الطلب داخل الأسواق.

وعلى جانب البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر ارتفاعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعرها في الجملة نحو 108 جنيهات، بينما وصلت للمستهلك بسعر يقارب 118 جنيهًا، بزيادة بلغت نحو 4 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة.

كما ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض ليسجل نحو 105 جنيهات في الجملة، في حين وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 115 جنيهًا، بزيادة قدرت بنحو جنيهين عن آخر تحديث للأسعار.

ويأتي هذا التحرك في أسعار الدواجن والبيض بالتزامن مع متابعة الأسواق لحركة العرض والطلب، إضافة إلى تأثير أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، والتي تعد من أبرز العوامل المؤثرة على أسعار المنتجات الغذائية المرتبطة بقطاع الثروة الداجنة في مصر.

وتواصل الأسواق المحلية حالة من التذبذب السعري خلال الفترة الحالية، وسط توقعات بمزيد من التغيرات في الأسعار خلال الأيام المقبلة، سواء بالارتفاع أو الانخفاض، وفقًا لمستويات الإنتاج وحجم المعروض داخل الأسواق.