تعد الكيكة من أكثر الأكلات التي يحبها الجميع ويمكن تناولها بجانب الشاي والقهوة أو تقديمها في اللانش بوكس وفي السنوات الماضية ظهرت وصفات عديدة لتقديمها بمذاق شهي.
وقدمت الشيف غادة التلي خطوات تحضير الكيكة بالجبنة الكريمي بطريقة احترافية من خلال برنامجها زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة
المقادير
● 1 و1/4 كوب حليب
● 3 بيض
● 1 و1/2 كوب سكر
● 4 و1/2 كوب دقيق
● ½ كوب إلا ملعقة كبيرة زيت نباتي
● 50 جرام زبدة
● فانيليا
● 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مكونات خلطة الكريمي:
● 400 جرام جبنة كريمي
● 200 جرام لبنة
● ½ كوب سكر
● فانيليا
● 1 معلقة كبيرة نشا
● 2 بيضة
طريقة عمل كيكة بالجبنة الكريمي
بالمضرب الكهربائي السكر مع اخفقي الزيت والزبدة ثم ضعي البيض والفانيليا واستمري في الخفق.
أضيفي الدقيق والبيكينج باودر
ثم اللبن واخفقيهم حتى تتكون العجينة وضعي خليط الكيك في صينية الفرن
في وعاء آخر امزجى مكونات خلطة الجبنة الكريمي وضعيها في كيس حلواني وزيني الوجه على شكل خطوط فوق خليط الكيك وادخليها في الفرن وقدميها ساخنة.
