نسمع دائما أن الحليب أفضل غذاء لتقوية العظام والوقاية من الكسور خاصةلدى الأطفال وكبار السن ، فماذا يفعل بالضبط داخل الجسم؟

ووفقا لموقع "verywellhealth " فإن الحليب من المواد الطبيعية التى تساعد فى تقوية العظام.

 يمنع فقدان العظام

يُعتقد أن العوامل الوراثية تحدد ما بين 60% و80% من ذروة كتلة العظام ومع ذلك، قد تُعدّل العوامل البيئية، بما في ذلك النظام الغذائي، الإمكانات الوراثية لنمو الهيكل العظمي ويُعدّ الوصول إلى ذروة كتلة العظام خلال فترة النمو أمراً بالغ الأهمية للوقاية من فقدان العظام في مراحل لاحقة من الحياة. 

يُفيد شرب الحليب الأشخاص من جميع الأعمار، وخاصة الأطفال، خلال مراحل نموهم وقد بحثت 4 دراسات تأثير استخدام منتجات الألبان كمكملات غذائية على محتوى المعادن في العظام وكثافتها لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و18 عامًا ومن بين التجارب التي قدمت البيانات، وفر تناول منتجات الألبان ما بين 150 و1723 ملليغرامًا من الكالسيوم يوميًا. 

يحسن كثافة المعادن في العظام

تشير الدراسات إلى أن المجموعات التي تناولت مكملات غذائية من منتجات الألبان زادت من محتوى المعادن في عظام الجسم بالكامل، بما في ذلك مفصل الورك وعنق الفخذ والعمود الفقري القطني، كما زادت من  كثافة المعادن في عظام الجسم بالكامل  وقد لوحظت زيادة ملحوظة في محتوى المعادن في العظام لدى المشاركين الذين كانت لديهم كميات أقل من الكالسيوم في بداية الدراسة (أقل من 700 ملج/يوم) .

يقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام

يُساعد مزيج العناصر الغذائية في الحليب على نمو العظام، وقد يُساهم أيضًا في الوقاية من هشاشة العظام في مراحل لاحقة من العمر. درس الباحثون تأثير منتجات الألبان على كثافة المعادن في عظام  النساء الأصحاء بعد انقطاع الطمث  ووجدوا أن منتجات الألبان ، بما فيها الحليب، تزيد من كثافة المعادن في العظام، مما قد يُساعد في الوقاية من هشاشة العظام.

ربطت أبحاث أخرى بين شرب الحليب وتناول منتجات الألبان المختلفة وانخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام، وخاصة لدى كبار السن. 

 يزيد من كثافة المعادن في عظام الورك

أظهرت إحدى الدراسات أن تناول الحليب (سائلاً أو مسحوقاً) كمكمل غذائي يُحسّن صحة العظام لدى البالغين الأصحاء. فقد لوحظ لدى المشاركين الذين تناولوا ما بين كوب إلى أربعة أكواب يومياً زيادة طفيفة ولكنها ذات دلالة إحصائية في كثافة المعادن في عظام الورك والعمود الفقري القطني ومع ذلك، لم تُظهر الدراسة تغييراً كبيراً في كثافة عظام الجسم ككل أو في عنق عظم الفخذ .

هدايت ك، تشين جيه إس، وانغ تي سي، وآخرون. تأثيرات مكملات الحليب على مؤشرات صحة العظام لدى البالغين: تحليل تجميعي للتجارب المعشاة ذات الشواهد. مجلة التغذية المتقدمة. 

العناصر الغذائية اللازمة لبناء العظام

يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية الأساسية الضرورية لبناء العظام وترميمها والحفاظ على صحتها طوال العمر مثل الكالسيوم وفيتامين د والفسفور.