يعد الكركم من أكثر المواد الطبيعية التى يتحدث الأطباء عن أهميتها الصحية وبالرغم من هذا يتناولها بعض الأشخاص ولايحصلون على فوائده بسبب بعض الأخطاء.

ووفقا لموقع health إليكم أهم فوائد الكركم وكيفية الحصول على أقصى استفادة.

فوائد الكركم 

مركب طبيعي قوي مضاد للالتهابات

الالتهاب المزمن يلعب دوراً مهماً في معظم الأمراض المزمنة و أثبتت الدراسات أن الكركمين يمتلك قدرة فائقة على محاربة الالتهابات على المستوى الجزيئي.

 زيادة القدرة المضادة للأكسدة في الجسم

 يعمل الكركمين بطريقتين؛ فهو يمنع الجذور الحرة بشكل مباشر، كما أنه يعزز نشاط إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة.

 تحسين وظائف الدماغ

 يعزز الكركمين مستويات هرمون BDNF في الدماغ، وهو بروتين مسؤول عن نمو الخلايا العصبية، مما قد يساعد في تأخير أو تقليل العديد من أمراض الدماغ المرتبطة بالعمر.

 تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

 يساعد الكركمين في تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم ومنع تجلط الدم، وهو عامل رئيسي في الوقاية من أمراض القلب.

 تخفيف أعراض التهاب المفاصل

نظراً لخصائصه القوية المضادة للالتهابات، أظهرت العديد من الدراسات أن المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي يجدون تحسناً كبيراً عند استخدام مكملات الكركمين.

 الوقاية من الأمراض المزمنة

 تشير بعض الأبحاث إلى أن للكركمين دوراً محتملاً في دعم علاج السرطان والوقاية منه، وكذلك في إدارة مرض السكري، وذلك بفضل تأثيراته على مستوى الجزيئات في الجسم.

قواعد لأكبر استفادة 

ضعف الامتصاص

الجسم لا يمتص الكركمين جيداً بمفرده وينصح دائماً بتناوله مع الفلفل الأسودالذي يحتوي على مادة "البيبرين"حيث تزيد هذه المادة من امتصاص الكركمين بنسبة تصل إلى 2000%.

الذوبان في الدهون

 بما أن الكركمين يذوب في الدهون، فمن الأفضل تناوله مع وجبة تحتوي على دهون صحية (مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو) لزيادة فاعليته.

تنبيه يجب استشارة الطبيب قبل تناول الكركم بشكل منتظم خاصة إذا كنت تعانى من مشكلة مزمنة أو تتناول أدوية أو عقاقير طبية.